Jajko sadzone jak każda smażona potrawa ma większą ilość kalorii niż pierwotny produkt. Wynika to z faktu, że tłuszcz z patelni wnika do smażonego produktu zwiększając jego kaloryczność. Efektem jedno jajko sadzone ma około 130 kcal. Wszystko jednak zależy od dodatków, które zazwyczaj występują przy spożywaniu jajek. Jeśli będą one miały tradycyjny charakter to śniadanie złożone z sadzonych jajek trudno uznać za niskokaloryczne i odpowiednie dla diet odchudzających.
Dodatkowe informacje o jajku sadzonym
Na szczęście smażenie nie pozbawia jajek ich naturalnych właściwości. Zawiera ono wiele aminokwasów, które nie są wytwarzane przez organizm ludzki. Wystarczą dwa jajka aby pokryć prawie jedną trzecią dziennego zapotrzebowania człowieka na te składniki. W jajkach znajduję się tez lecytyna, która ma zbawienny wpływ na wątrobę. Uczestniczy też w hamowaniu procesów utleniania i znacząco poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Dodatkowo jajko posiada luteinę, która chroni oczy przed szkodliwym promieniowaniem UV i skutecznie zwalcza wolne rodniki.
Sprawdź też:
Jajko Sadzone