Płatki owsiane są produktem o stosunkowo wysokiej kaloryczności. W 100 gramach zawierają bowiem aż 66 kcal. Nadaję się jednak idealnie do zastosowania podczas diet odchudzających ze względu na zawartość dużej ilości błonnika oraz fakt, że bardzo powoli oddają energię do organizmu. Po ich zjedzeniu przez długi czas mamy wrażenie pełnego brzucha przez co oczywiście jemy mniej. Trawienie owsianki może trwać nawet do kilku godzin dzięki czemu jeden talerz owsianki może nam wystarczy aż do popołudniowego obiadu. Ponadto owsianka usuwa z jelit zbędne produkty przemiany materii i znacząco przyśpiesza metabolizm