Pizza to zawzięty wróg wszelkiego odchudzania i szczupłej sylwetki. Jeden kawałek pizzy wykonanej na cienkim cieście z dodatkami zawiera w sobie około 300 kcal. Ten jeden kawałek pizzy stymuluje uwalnianie neuroprzekaźników, które aktywują tą część mózgu odpowiedzialną za uczucie przyjemności. Dlatego nasz organizm ma ochotę na więcej pizzy i tak trudno opanować chęć jedzenia. W pizzy znajdują się substancje silnie uzależniające takie jak soda i syrop fruktozowy. Wchłaniając się w przewodzie pokarmowym wywołują skoki insuliny i agresywne napady głodu. Jeden kawałek pizzy zawiera ponad 13 gramów tłuszczu, 14 miligramów cholesterolu, 701 miligramów sodu i 2 gramy błonnika.